우선 대만의 간략한 설명부터 들어갈게요 대만자체의 인구수는 세계에서 54위 정도인데 인구밀도는 세계10위안에들어요 그도 그럴것이 땅덩어리가 작은반면 인구수가 과밀하게 분포되어있다는점인데요 오늘은 대만여행에 있어서 먹거리를 빼놓을수가없는데요 오늘은 야시장에서 먹을수있고 길가다가 쉽게 먹을수있는 음식중에서 반드시 먹어봐야할 음식들로 포스팅 시작해볼게요!
대만 먹거리 TOP 5
+++샤오츠+++
작을 소를 써서 대만어로 하면 小 샤오라고하고 먹는다는 뜻의 츠가 합성된단어로 샤오츠라고 부르는 맛있는 간식은 외국의 브런치 처럼 가볍고 아침에 간단하게 먹을수있는 음식입니다 대만 패키지여행을 갈때에 중간중간 사이에 먹거나 하루 일정이 다끝나고 나서 대만 야시장에서 샤오츠를 먹으면서 마무리 하는것도 좋아요 다들 아시다 시피 대만의 야시장문화는 세계어느도시에 견주어도 손색이 없을만큼 쇼핑과 먹을거리가 풍부해요 샤오츠의 천국인 대만! 샤오츠 종류에 대해서 알아볼게요
1. 빙수우삥
대만 여행에서 빙수를 먹지않으면 안될만큼 빙수는 대만의 대표적인 샤오츠에요 우리나라 팥빙수와 과일빙수와 비슷하지만 사각사각 부드러운 우유 얼음을 갈아서 만들었고 가격도 저렴하기때문에 관광객이 즐길수있는 로컬푸드로서 손색이 없어요 그리고 토핑재료들까지 넣어서 먹으면 더 맛있다고해요
2. 떠우화
로컬푸드인 두부디저트인 떠우화는 달콤한 시럽을 우리나라로 치면 연두부에 넣어서 토핑을 넣어서 먹는음식인데요 여름에는 차갑게 먹을수있고 추운 겨울에는 따뜻하게 해서 먹을수있다고해요 그리고 떠우화 위에는 팥과 보리 율무를 얹어서 먹을수가있구요 가격은 개당 50~65정도 하구요 그냥 연두부라고 생각하시고 먹었다가는 놀라운 맛에 한번더 먹으실지도 몰라요!
3. 총여우삥
파가 들어가있는 반죽 자체를 기름에 튀기거나 구워져서 나오는 음식으로 우리나라의 파전이나 빈대떡으로 생각하시면 될거같은데요 밀가루로 만든 반죽에는 신기하게 파이외에는 들어간게 없어보이는데 정말 맛있다고하네요!! 그위에는 역시나 치즈와 옥수수와같은 토핑을 올려서 먹을수있다고해요 엄청많은 기름에 탕수육튀기듯 튀기는것이 총여우삥이라고하면 총좌삥은 반죽을 찢으면서 기름에 구운것이라고해요 꼭한번 드셔보시길 바라요
대만 체인점 - 핫스타 지파이 (http://hotstar.com.tw)
지파이라 함은 닭을 튀긴것이라고 보시면되는데요 우리나라의 병아리와같은 두마리치킨보다 훨씬커요 단돈 2600원이라고하니 가성비가 엄청ㄴ죠? 스린이 본점이며 2호점과 시먼점까지 있다고해요 대만외에도 중국과 말레이시아 태국과 세계여러나라에 체인점을 냈다고하니 그 맛이 어떨지 엄청 궁금하네요
스린 본점 위치는 홈페이지 들어가보면 있어요
+++딤섬+++
차와함께 먹는 디저트로 유명한 딤섬은 중국요리죠! 중국과 비슷한 문화를 가지고 있기때문에 대만의 대표음식으로 자리잡은 딤섬은 간단한 브런치와같은 느낌의 대만먹거리 중 하나인 딤섬은 종류도 정말 다양해요
4. 쩡쨔오
우리나라의 송편과 비슷한 모양인 쩡쟈오는 돼지고기와 각종 채소를 갈아만든것이라고보시면되고
5. 샤쟈오
아주 얇은 만두피에 새우한마리가 그냥 들어가있어서 우리나라사람과 일본인들이 특히나 좋아하는딤섬이라고해요
이상으로 대만 먹거리에 대한 포스팅을 마치도록 하겠습니다^^
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