삼겹살 칼로리의 모든것

불판위에서 노릇노릇 삼겹살 저도 정말 좋아하는데요 얼마전 4월에 시험을 치고나서 친구들과 가까운 거제에 놀러갔었는데 그때도 빠짐없이 삼겹살이 등장했었는데요 집에서 구워먹는것은 그렇게 맛이있는지 몰랐지만 밖에나와서 숯불을 놓고 그릴위에 구워먹으니 정말 신세계더라구요 불판위에 구울때는 굵기가 굵은것으로하고 호일을 깔지않고 불판위에 바로 구워먹었는데요 엄청 많이 먹었어요 아직도 생각하니 입안에 군침이 확 도는데요 다시한번 또 가고싶은마음에 삼겹살 칼로리에 대해 걱정을 하면서 적어봐요 오늘은 삼겹살 칼로리와 삼겹살로 할수있는 요리들에 대해 자세히 알아봐요

삼겹살 칼로리

삼겹살은 고기인만큼 칼로리가 꽤되는데요 삼겹살을 구울때에 기름이 흘러내리는것만봐도 얼추 높을거라는 짐작은 가는데 칼로리는 얼마나될까하고 궁금해하시는 분들이 많으신데요 삼겹살 칼로리는 백그램당 약 330칼로리 정도라고 하는데요 그래도 이런말이있죠 맛있는것은 아무리 먹어도 0칼로리라고... 거짓말인가요 저만 그렇게 믿고있는건가요..ㅠ 삼겹살의 칼로리는 고기중에서 꽤높은편으로서 걱정이 되시는분들많으실텐데요 그런분들을위해 다른 특수부위인 항정살이있어요 갈매기 살이라고도 부르는분들이 많지만 여기는 지방이 적어서 기름기가 적은것이 특징이에요

삼겹살? 금겹살?

삼겹살을 금겹살이라구 부를만큼 삼겹살은 여름만되면 가격이 하늘 높은줄모르고 치솟는데요 그도그럴것이 여름이면 더워서 밖으로 밖으로 피서를가고 그리고 여름하면 계곡과 바다를 가는사람들이많은데 휴가를 이용해서 또는 주말을 이용해서 가족이나 친구 그리고 사랑하는 연인과 가는사람들이 많아요 그렇기때문에 좋은경치속에서 좋은사람과 좋은 음식을찾는분들이많은데요 삼겹살은 그중 단연 으뜸이될거같아요 하지만 예전에는 삼겹살이 서민음식이라해서 소고기를 못먹는 사람들을위한 대체식품으로 많이 찾았다면 여름이 되면 그반대가 되는데요

아직은 6월 초반이고 본격적인 여름휴가가 다가오려면 아직 멀었는데요 그런데 벌써부터 생삼겹살 가격이 100그람당 이천원을 넘었다는 소식을 뉴스로 통해서 접했는데요 시장경제를 들여다보면 수요가 많으면 가격이 올라가고 반대로 공급이 과잉되면 가격이 내려가는것이 당연한 순리인데요 이번에는 찾는손님들이 많아지면서 그리고 국산소고기 가격이 한우의 값어치가 급등하면서부터 돼지고기가격도 올라간것인데요 벌써부터 걱정이 앞서는것은 사실이에요

삼겹살 요리

오삼불고기

위의 그림과같이 생고기를 불판에 구워먹는것도 분명맛있지만 오삼불고기도 색다른맛이있어요 오삼불고기는 오징어 삼겹살을 섞어서 주물럭으로 만든것인데요 따라하기가 쉽기때문에 요리를 잘못하시는분들도 쉽게 따라하실수있으실거에요

 

1. 재료준비 : 오징어, 간장과설탕 고추장 매실 설탕 마늘과 후추 삼겹살 양파와 대파 기호에따라 양배추나 당근이 있으면 좋아요

2. 양파 당근을 손질하고나서 오징어를 흐르는물에씻고나서 손질한다

3. 삼겹살과 대파를 먹기좋은크기로 썰어둔다

4. 기본적인 손질이 끝났으면 양념재료들을 넣고 버무려준다

**원래 주물럭을할때에는 7가지 양념이라고해서 넣어주는것이있는데 굳이 안해줘도되요 후추는 비린내와 누린내를 잡아줄때넣어줘요

5.팬에 올리브유를 조금두른후 구워서 맛있게먹는다